随着天气的紧急情况和停电，请记住这些食品的安全防范措施：
检查冰箱和冰柜的温度。如果温度计显示40度或以下，食品是安全的。
检查每个包。如果食物仍含有冰晶或在40度或以下，是用食物温度计检查时，它可能是安全的再冷冻。
丢弃易腐食物（如肉，禽，鱼，软奶酪，牛奶，鸡蛋，剩饭剩菜和熟食），已在两个小时或以上的40度以上的冰箱或冷冻保存。
从未品尝食品，以确定其安全性。有疑问时，扔出去。
做好准备：
保持在冰箱和冷冻设备温度计。冰箱内的温度应该是40度或更低的冰箱应该为零或更低。
集团在冷冻食品，以帮助它保持冷较长。
在使用冰箱的冷冻室或存放在凉爽的冰。冻结凝胶包，提前使用冷却器。
如果电源熄灭：
保持冰箱和冰柜门封尽可能。
冰箱将保持约4小时，冷藏食物，如果你一直大门紧闭。
一个完整的冰箱将保持其温度为48小时左右;一个半满的冰箱将保持24小时的冷。
如果电源是一个很长一段时间，购买干或冰块，以尽可能保持冷冰箱。 50磅干冰应保持一个装满18立方英尺的冰箱冷两天。
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美国农业部食品安全及检验服务部。